学做酸辣粉麻辣烫哪里好 学做重庆酸辣粉 麻辣烫培训找枫味源

2017-09-05 20:49    
培训方式
全日制
课程时长
1-3星期
类别
厨师培训 
位置
镇江  »  丹徒  » 江苏省苏州市平江区白塔东路241号401
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邓老师

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电话:1。3。8。1。2。7。9。5。1。9。2 地址:江苏省苏州市平江区白塔东路241号4楼 网址:http://www.fy1578.com qq2445275989酸辣粉技术期间师傅全程在一旁指导、讲解、规范学员的操作,从汤的熬制 、药材香料的标准配比、大料的标准配比、大料的炒制、秘制红油的制作、等一整套酸辣 粉的制作流程,师傅都会悉心指导学员动手操作;按照配方资料上面的标准一步一步的教 学员操作,只要学员严格按照配方资料上面的比例去做,那么学员都可以做出和我们师傅一样口味的重庆酸辣粉; 重庆酸辣粉的特点 是麻辣鲜香,酸的开胃,麻的过瘾,辣的过火,同时可品出底汤的浓香爽口,再加上香酥 的果仁,奇的是麻中有辣,辣中带麻适合爱美女士等人群 苏州枫味源小吃技术创业培训中心所教的重庆酸辣粉技术,口味正宗,可先品尝再学习。全套技术包括:干粉的浸泡方法、烫粉技巧、高汤的熬制、油辣椒及秘制红油的制作、肉馅与香酥花生米、香酥黄豆的制作(因为有的地方是放花生,而有的地方是放黄豆粒),还有原材料的选用以及各种调料的配比等全套秘技。酸辣粉的做法是无需其它专用大设备的,也不存在原料的购买限制,因各地市场上均可购买。 所以只要你学到了正宗技术,无需高投入就可以开业经营了。真正能做到低投入高回报。广友小吃培训是理论和实践相结合,另配有酸辣粉技术操作说明书和配方表,再加上师傅手把手的教学,您就一定能学到和师傅一样味道的正宗重庆酸辣粉。而且是包教包会,学会为止。 培训课程安排如下: 学习掌握各种原材料的选购-各种香料的性质分配比-师傅现场演示-学员亲自操作练习-师傅一旁指导纠正-师傅考核作品-介绍如何开店-经营成本核算-怎样选址-结业-后期电话指导。

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